Nutella — не суперфуд. И не яд. Это десерт с понятным составом. Вопрос не в этикетке ужаса, а в количестве и месте в рационе.
Состав (ориентир по UK-сайту бренда)
- сахар;
- пальмовое масло;
- фундук — 13%;
- молоко — 8,7%;
- какао — 7,4%;
- лецитин;
- ванилин.
Калории и сахар
Ориентир: около 539 ккал на 100 г и около 56,3 г сахара на 100 г. Порция 15 г — примерно 80 ккал и около 8,4 г сахара. Это не катастрофа в одной ложке. Проблема начинается, когда сладкое становится фундаментом рациона.
Пальмовое масло — что важно понимать
Пальмовое масло содержит насыщенные жиры. ВОЗ рекомендует ограничивать насыщенные жиры и по возможности заменять их ненасыщенными. Это аргумент за умеренность — не за пищевую панику.
Когда можно — и когда нельзя
Можно — в контексте активного человека с полноценным рационом, где есть белок, овощи, цельные продукты и движение. Нельзя — как основа завтрака каждый день вместо нормальной еды. Не страх. Управление количеством и качеством рациона.
Главное
Десерт остаётся десертом. Система питания сильнее одной банки. Движение, сон и баланс калорий решают больше, чем один продукт в изоляции.
С чего начать
Если хотите спокойно разобраться, с чего начать работу с телом — можно оставить заявку на предзапись: https://eg.egoshev.ru/anketa Сайт и программы: https://eg.egoshev.ru
Не страх продукта — управление количеством и качеством рациона.