Опять двадцать пять
Вокруг аутофагии и периодического голодания накопилось слишком много громких обещаний. Разберём факты спокойно и по делу — без магии и без страха.
Что открыли на самом деле
👉 Учёный Ёсинори Осуми в 2016 году получил Нобелевскую премию за изучение аутофагии у дрожжей и идентификацию генов, ответственных за этот процесс. Голодание здесь ни при чём. PMID: 24366340. 👉 Сам процесс аутофагии был описан ещё в 1963 году Кристианом де Дювом. Тогда же появился термин «аутофагия». PMID: 24366340, DOI: 10.4161/auto.6398.
Аутофагия — не тумблер
👉 Аутофагия — естественный процесс, который идёт постоянно. Его могут усиливать физические нагрузки и дефицит калорий. PMID: 22892563, PMID: 31810345. 👉 В организме нет тумблера «аутофагия: вкл./выкл.». Процесс работает постоянно и усиливается при дефиците калорий. Такого дефицита можно добиться и полным голоданием — но это не единственный и не обязательный путь.
Голодание = способ меньше есть
👉 Периодическое голодание и его разновидности — в первую очередь способ создать дефицит калорий: съедать за неделю меньше, чем тратить. 👉 В экспериментах на людях не показана особая эффективность именно голодания по сравнению с простым сокращением размера порций — ни для здоровья, ни для снижения веса. PMID: 34135111.
Где реальная польза
👉 Польза схем с голоданием часто сводится к простому: человек начинает меньше есть в течение недели и снижает вес. А снижение избыточного веса в большинстве случаев улучшает параметры обмена: триглицериды, сахар крови, давление и маркеры воспаления. Избыток жировой ткани — важный воспалительный фактор. Ожирение связано более чем с 200 заболеваниями. PMID: 37425065.
Не ищите волшебный переключатель. Ищите систему: движение, дыхание, питание без крайностей и дисциплину — то, что можно удерживать годами.
Если хотите выстроить базу без хаоса — начните с диагностики и понятного маршрута работы с телом. 👉 Пройти тест тела: https://egoshev.ru/testik 👉 Выбрать формат: https://eg.egoshev.ru/#online